Bistec de Res con Nopales a la Mexicana

Ingredientes

• 1/2 de bistec de res
• 3 jitomates
• 1 ramito cilantro
• 5 nopales
• 1/4 cebolla
• 1 diente ajo
• 1 cucharada caldo de pollo

Instrucciones

1. 1 - Tus nopales si no tienen espinas los cortarás en pequeños cuadrados. En una olla agrega un litro de agua y agrega tus nopales, tendrás que hervirlos dos veces porque suelta mucha baba. Ya cuando los hayas escurridos apártalos.
2. 2 - En un sartén agrega un poco de aceite y fríe los bistecitos. Pica ajo cebolla, cilantro y jitomate.
3. 3 - Cuando tengas picado tus vegetales apártalos y cuando estén los bisteces doraditos agrega todo y agrega una cucharada de caldo de pollo y si quieres una pizquita de sal.